- ANTIPASTI
- ZUPPE
- INSALATE
- GYOZA (4PZ)
- PASTA
- DONBURI
- RISO
- TEPPANYAKI
- TATAKI
- FRITTURA
- TARTARE & SASHIMI
- TEMAKI cono di alga ripieno
- NIGIRI (2PZ)
- SUSHI GIO (2PZ)
- GUNKAN (2PZ)
- ONIGIRI
- HOSOMAKI (6PZ)
- URAMAKI (8PZ)
- HANAMI SPECIAL ROLL (8PZ)
- FUTOMAKI (5PZ)
- MAKI FRITTO
- CHIRASHI
- SUSHI MISTO
- PIATTI SPECIALI
- BEVANDE
- BIRRE
- VINI BIANCHI
- VINI ROSATI
- VINI ROSSI
- VINI BOLLICINE
- VINI BOLLICINE ROSE’
Via Carmine 120 - Brindis
1. Rurado (4pz) avocado, rucola, cetriolo avvolto da salmone in salsa ponzu.
6,00€
2. Tartare hanami tartare salmone, avocado, riso fritto, philadelphia con salsa teriyaki, olio basilico.
8,00€
3. Salmon lounge (4pz) gambero panko, philadelphia avvolto da salmone flambè in salsa lounge, teriyaki, sesamo, erba cipollina.
8,00€
4. Puré maguro puré di patate con tonno cotto, carote, cetriolo.
5,00€
5. Involtini verdure (4pz) involtini di verdure miste con salsa agro-dolce.
2,00€
6. Involtini ebi (4pz) involtini di gamberi fritti con salsa thai sweet chili.
2,50€
7. Involtini giapponese (4pz) involtini di gamberi, carne e verdure con salsa thai sweet chili.
2,50€
8. Involtini chicken (4pz) involtini di pollo thai con salsa thai sweet chili.
2,50€
9. Samosa al curry (4pz) triangolino di pasta di riso ripieno di verdure e curry.
2,00€
10. Edamame baccelli di soia verde bolliti e salati.
3,00€
11. Zuppa miso zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina
3,00€
12. Zuppa agropiccante
3,00€
13. Wakame salad insalata di alghe aromatizzate
3,00€
14. Yasai salad insalata mista
3,50€
15. Chicken salad insalta mista con pollo
5,00€
16. Sashimi salad insalata mista con pesce misto
6,00€
17. Gyoza ravioli ripieni di carne e verdure al vapore
3,50€
18. Kaisen gyoza ravioli ripieni di gamberi e verdure al vapore.
4,00€
19. Yasai gyoza ravioli ripieni di verdure al vapore.
3,00€
20. Shao mai ravioli ripieni di gamberi, carne e verdure al vapore.
3,50€
21. Gyoza alla piastra ravioli ripieni di carne e verdure alla piastra .
4,00€
22. Yakisoba spaghetti di grano saraceno saltati con frutti di mare e verdure.
6,00€
23. Yakiudon spaghetti giapponesi ”udon” saltati con frutti di mare e verdure.
6,00€
24. Spaghetti di riso con frutti di mare spaghetti di riso saltati con frutti di mare e verdure.
5,00€
25. Spaghetti di riso con verdure spaghetti di riso saltati con verdure miste.
4,00€
26. Spaghetti di soia con verdure spaghetti di soia saltati con verdure miste.
4,00€
27. Spaghetti di soia con frutti di mare spaghetti di soia saltati con frutti di mare e verdure.
5,00€
28. Spaghetti di soia con carne e salsa piccante spaghetti di soia saltati con carne e salsa piccante.
5,00€
29. Ramen in brodo brodo di carne con spaghetti freschi, guarnito con maiale stufato, mezzo uovo bollito e alga nori.
6,00€
30. Gyudon riso bianco con manzo e cipolla.
5,00€
31. Katsudon riso bianco con maiale al panko e cipolla.
4,50€
32. Tori teriyaki don riso bianco con pollo arosto e salsa teriyaki.
4,50€
33. Sake teriyaki don riso bianco con salmone arosto e salsa teriyaki.
7,00€
34. Unadon riso bianco con anguilla e salsa teriyaki.
7,00€
35. Tempura don riso bianco con tempura mista.
7,00€
36. Yasai don riso bianco con avocado e verdure miste.
4,00€
37. Sake yakimeshi riso saltato con salmone, uova, carote e zucchine.
5,00€
38. Ebi yakimeshi riso saltato con gamberi, uova, carote e zucchine.
5,00€
39. Tori yakimeshi riso saltato con pollo, uova, carote e zucchine.
4,50€
40. Yasai yakimeshi riso saltato con verdure miste.
4,00€
41. Gohan riso bianco con sesamo.
1,50€
42. Yakitori (4pz) spiedini di pollo con porri e salsa teriyaki.
4,00€
43. Yakiebi (4pz) spiedini di mazzancolla e salsa teriyaki
5,00€
44. Yakika (4pz) spiedini di calamari con peperoncino.
6,00€
45. Yakinori (4pz) spiedini di manzo con porri e salsa yakiniku.
6,00€
46. Sake teppanyaki salmone arrosto con salsa teriyaki.
6,00€
47. Tori teppanyaki pollo arrosto con salsa teriyaki.
5,00€
48. Ebi teppanyaki (2pz) gambero argentino alla piastra, sale e pepe.
5,50€
49. Sake tataki (8pz) salmone scottato servito con sesamo e salsa teriyaki.
8,00€
50. Maguro tataki (8pz) tonno scottato servito con sesamo e salsa wasabiyozu.
10,00€
51. Ebi tempura (4pz)
8,00€
52. Yasai tempura (8pz)
5,00€
53.Tempura mista (8pz)
10,00€
54.Tempura e bikataifi (2pz)
6,00€
55. Ebi farfalla (4pz)
5,00€
56. Takoyaki (4pz)
5,00€
57. Patatine fritte
3,00€
58. Calamari fritti
6,00€
59. Pollo fritto
5,00€
60. Tofu fritto
5,00€
61. Tartare sake tartare salmone, avocado e salsa ponzu.
6,00€
62. Tartare maguro tartare tonno, avocado e salsa ponzu.
8,00€
63. Sashimi sake (8pz) salmone
6,00€
64. Sashimi maguro (8pz) tonno
8,00€
65. Sashimi misto (8pz) salmone, tonno, spigola.
8,00€
66. Carpaccio sake (10pz) carpaccio di salmone, erba cipollina, sesamo e salsa ponzu.
7,00€
67. Carpaccio maguro (10pz) carpaccio di tonno, erba cipollina, sesamo e salsa ponzu.
9,00€
68. Temaki sake salmone, avocado.
3,50€
69. Temaki maguro tonno, avocado.
4,00€
70. Temaki ebi gambero cotto, avocado.
4,00€
71. Temaki california surimi, maio, avocado.
3,50€
72. Temaki sake cotto salmone cotto, philadelphia, avocado, patate croccanti.
4,00€
73. Temaki ebi tempura gambero in tempura, cetriolo, patate.
4,00€
74. Temaki spicy sake salmone, avocado, salsa spicy.
4,00€
75. Temaki spicy maguro tonno, avocado, salsa spicy.
4,50€
76. Temaki yasai cetriolo, insalata, avocado, carote.
3,00€
77. Nigiri sake salmone crudo
3,00€
78.Nigirimaguro tonno crudo
4,00€
79. Nigiri suzuki spigola crudo
4,00€
80. Nigiri ebi gambero cotto
3,00€
81. Nigiri tako polpo cotto
3,00€
82. Nigiri unagi anguilla cotto
4,00€
83. Nigiri avocado avocado
3,00€
84. Nigiri asparagi asparagi
3,00€
85. Nigiri sake flambè salmone fiamma, tobiko, erba cipollina e salsa teriyaki.
3,50€
86. Nigiri maguro flambè tonno fiamma, tobiko, erba cipollina e salsa teriyaki
4,50€
87. Nigiri misto (8pz) salmone, tonno, spigola, gambero cotto.
12,00€
88. Sake gio salmone.
5,00€
89. Maguro gio tonno.
5,00€
90. Sake philadelphia gio salmone, philadelphia, tobiko.
4,00€
91. Sake kani gio salmone, surimi, maio.
4,00€
92. Sake gunkan salmone crudo.
4,00€
93. Maguro gunkan tonno crudo.
4,50€
94. Kani gunkan surimi, maio.
3,50€
95. Sake ikura gunkan salmone, uova di salmone.
5,00€
96. Avocado gunkan avocado.
3,50€
92. Sake gunkan salmone crudo.
4,00€
93. Maguro gunkan tonno crudo.
4,50€
94. Kani gunkan surimi, maio.
3,50€
95. Sake ikura gunkan salmone, uova di salmone.
5,00€
96. Avocado gunkan avocado.
3,50€
104. Hosomaki ebi
4,00€
105. Hosomaki sake
4,00€
106.Hosomakimaguro
4,00€
107. Hosomaki kani
3,00€
108. Hosomaki avocado
3,00€
109. Hosomaki asparago
3,00€
110. Hosomaki mango
4,00€
111. Hosomaki hanami plus tobiko, avocado, surimi, spigola, salsa teriyaki, maio e erba cipollina.
5,50€
112. Sake uramaki salmone, avocado.
8,00€
113. Maguro uramaki tonno, avocado.
9,00€
114. Yasai uramaki riso venere, insalata, avocado, asparago.
6,00€
115. Spicy sake uramaki salmone, salsa spicy.
8,00€
116. Spicy maguro uramaki tonno, salsa spicy.
9,00€
117. California uramaki surimi, maio, avocado, cetriolo.
7,00€
118. Tekka uramaki tonno cotto, maio, gambero cotto, avocado.
8,00€
119. Ebiten (In) gambero in tempura. (Out) patate croccanti, salsa teriyaki.
8,00€
120. Miura roll (In) salmone cotto, philadelphia, gambero cotto, avocado. (Out) tobiko, patate croccanti, salsa teriyaki.
9,00€
121. Philadelphia roll (In) philadelphia, avocado. (Out) fettine di salmone.
10,00€
122. Rockstar roll (In) gambero in tempura, surimi. (Out) tempurako, tobiko, salsa teriyaki.
10,00€
123. Mexican roll (In) salmone, gambero cotto, cetriolo. (Out) tobiko, salsa spicy.
10,00€
124. Hot summer roll (In) salmone cotto, philadelphia. (Out) salmone fiamma, patate croccanti, salsa teriyaki.
11,00€
125. Brazil roll (In) tartare salmone, cipolla viola, avocado. (Out) rucola, arachide, matcha, olio olive, salsa spicy.
11,00€
126. Rainbow roll (In) surimi, maio, avocado. (Out) fettine di pesce misto.
11,00€
127. Tamago roll (In) tonno in tempura, avocado, tobiko. (Out) uova, erba cipollina, salsa teriyaki.
12,00€
128. Black angel roll (In) riso venere, gambero in tempura. (Out) salmone fiamma, kataifi, salsa teriyaki.
12,00€
129. Tiger roll (In) gambero in tempura. (Out) fettine di salmone, salsa teriyaki.
12,00€
130. Dragon roll (In) gambero in tempura. (Out) avocado, tobiko, maio, salsa teriyaki.
12,00€
131. Rainbow tempura (In) gambero in tempura. (Out) fettine di pesce misto, salsa teriyaki.
12,00€
132. Salmon fry roll (In) salmone in tempura. (Out) philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki.
12,00€
133. Chicken roll (In) pollo fritto, avocado. (Out) cipolla in tempura, salsa teriyaki piccante.
10,00€
134. Elf roll (In) salmone, avocado, carote, cetriolo. (Out) rucola, philadelphia mango, salsa teriyaki.
10,00€
135. Soft lime roll (In) gambero farfalla, mango. (Out) tartare salmone fiamma, lime, maio, salsa teriyaki, tobiko.
12,00€
136. Aki roll (In) riso venere, mango, avocado, philadelphia. (Out) fragola, pistacchio, salsa mango.
10,00€
137. Sunkist roll (In) gambero farfalla. (Out) salmone fiamma, salsa lounge, salsa teriyaki, valeriana
11,00€
138. Tartare sake roll (In) philadelphia, avocado. (Out) tartare salmone, erba cipollina, tobiko, salsa spicy.
12,00€
139. California futomaki salmone, surimi, maio, avocado, philadelphia.
6,00€
140. Haru futomaki gambero e carote in tempura, insalata, tobiko.
6,00€
141. Hosomaki fritto (6pz) salmone, philadelphia, salsa teriyaki.
6,00€
142. Hot tunna roll (5pz) spicy tonno, rucola, salsa spicy.
8,00€
143. Top roll (5pz) salmone, philadelphia, erba cipollina, salsa teriyaki.
6,00€
144. Hanami futomaki (5pz) salmone, philadelphia, fragola, salsa teriyaki.
7,00€
145. Uramaki fritto (8pz) surimi, maio, avocado, salsa teriyaki.
8,00€
146. Carzy tempura roll (6pz) hosomaki con philadelphia avvolto da kataifi in tempura, sopra con tartare salmone, erba cipollina, salsa teriyaki.
7,00€
147. Sake chirashi ciotola di riso con filetti di salmone, avocado.
7,00€
148. Maguro chirashi ciotola di riso con filetti di tonno, avocado.
8,00€
149. Rainbow chirashi ciotola di riso con filetti di pesce misto, avocado.
8,00€
150. Sake flambè chirashi ciotola di riso con filetti di salmone fiamma, avocado, salsa teriyaki.
8,00€
151. Haru sushi misto (11pz) nigiri 3pz, hosomaki 3pz, uramaki 4pz, gio 1pz.
12,00€
152. Natsu sushi misto (28pz) sashimi 6pz, nigiri 8pz, hosomaki 6pz, uramaki 8pz.
30,00€
153. Hanami sushi misto (54pz) sashimi 12pz, nigiri 12pz, hosomaki 12pz, uramaki 16pz, gio 2pz.
54,00€
154. Spring roll (5pz) gambero in tempura, mango, insalata, avocado, avvolto da rice papper, salsa mango.
8,00€
155. Salmon balls (4pz) salmone e puré di patate fritto, maio, salsa teriyaki.
6,00€
156. Marimo (4pz) sfoglia croccante, tatare salmone, philadelphia, mango, avocado.
5,00€
157. Hot tataki (8pz) tataki di tonno piccante.
10,00€
158. Kuria tataki (8pz) tataki salmone con salsa yogurt, salsa teriyaki e pistacchio.
10,00€
159. Smoked salmon roll (2pz) puré di patate avvolto da salmone affumicato, carote cetriolo, edamame, olio di shiso.
5,00€
160. Hotate cheese (2pz) capesante canadese alla piastra con philadelphia, salsa teriyaki, kataifi, lime.
5,00€
161. Ebi mandorle (2pz) gambero in tempura in crosta di mandorle
6,00€
162. Carpaccio misto (10pz) carpaccio di pesce misto, erba cipollina, sesamo, salsa ponzu.
10,00€
163. Sashimi hanami plus (15pz) salmone, tonno, spigola, gambero rosso, scampi.
18,00€
164. Nigiri manzo (2pz) carpaccio di manzo, uova di salmone, olio di shiso.
6,00€
165. Nigiri amaebi (2pz) gambero rosso crudo.
5,00€
166. Sake ikura gio (2pz) salmone, uova di salmone.
6,00€
167. Colorful roll (8pz) (In) tobiko, tonno cotto, insalata, avocado. (Out) mame nori colorati, maio, mandorle, salsa teriyaki.
14,00€
168. Lobster roll (8pz) (In) astice, gambero cotto, surimi, maio, avocado.(Out) tobiko, patate croccanti, salsa teriyaki.
14,00€
169. Hawaii roll (8pz) (In) spigola in tempura, wakame. (Out) tobiko,peperoni, maio, salsa teriyaki piccante.
13,00€
170. Amabei roll (8pz) (In) salmone, avocado. (Out) gambero rosso, olio di shiso.
14,00€
ACQUA naturale 50cl.
1,00€
ACQUA frizzante 50cl.
1,00€
COCA COLA 33cl.
2,00€
COCA COLA ZERO 33cl.
2,00€
FANTA 33cl.
2,00€
THE’ AL LIMONE 33cl.
2,00€
THE’ ALLA PESCA 33cl.
2,00€
HEINEKEN 33cl.
2,50€
HEINEKEN 66cl.
4,00€
ASAHI 33cl.
2,50€
ASAHI 50cl.
4,00€
SAPPORO 65cl.
5,00€
FAVONIO - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Puglia IGT - Bombino Bianco 100% Vol. 11%
10,00€
MARE MOSSO BIANCO - TORREVENTO Puglia IGT Frizzante - Bombino Bianco 100% Vol. 11%
10,00€
IL CHIACCHIERICCIO - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Murgia IGT - Bombino Bianco 100% Vol. 11,5%
10,00€
FURFANTE - RIVIERA Puglia IGT Frizzante - Vitigni tipici 100% Vol. 12%
10,00€
PINOT GRIGIO - PAOLO LEO Puglia IGT - Pinot grigio 100% Vol. 12%
10,00€
CHARDONNAY - PAOLO LEO Salento IGT - Chardonnay 100% Vol. 12%
10,00€
PREDILUNIO N1 - RIVIERA Castel del Monte DOC Puglia - Chardonnay 100% Vol. 13%
12,00€
TALIA - CASTEL D’ORIA Salento IGT - Chardonnay 100% Vol. 13%
13,00€
CHARDONNAY - TORMARESCA Puglia IGT - Chardonnay 100% Vol. 12,5%
14,00€
SCIAIA - CANTINE RISVEGLIO Puglia IGT - Vermentino e Fiano 100% Vol. 13%
14,00€
CALALUNA - PAOLO LEO Puglia IGT - Fiano 100% Vol. 12,5%
15,00€
LAKME’ BIANCO - CASTEL D’ORIA Salento Puglia IGT - Chardonnay Bombino bianco Vol. 13%
16,00€
LAKME’ BIANCO FRIZZANTE - CASTEL D’ORIA Salento Puglia IGT - Chardonnay Bombino bianco Vol. 13%
16,00€
FALANGHINA - MASTRO BERARDINO Falanghina del Sanio DOC Campania - Falanghina 100% Vol. 12,5
16,00€
FASCINOSO - TERRE SICILIANE Vermentino IGT Vol. 12,5
18,00€
TERESA MANARA CHARDONNAY - CANTELE Salento IGT - Chardonnay 100% Vol. 13,5%
18,00€
MULLER THURGAU - ST. MICHAEL EPPAN Alto Adige DOC - Muller Thurgau 100% Vol. 12,5
18,00€
PINOT GRIGIO - ST. MICHAEL EPPAN Alto Adige DOC - Pinot Grigio 100% Vol. 12,5
18,00€
PECORINO - PASETI Abruzzo DOC - Pecorino 100% Vol. 13
18,00€
PINOT GRIGIO - ST. MICHAEL EPPAN Alto Adige DOC - Pinot Grigio 100% Vol. 12,5
18,00€
PIETRA BIANCA - TORMARESCA Castel del Monte DOC Puglia - Chardonnay 90% Fiano 10%
20,00€
GEWURZTRAMINER - ST. MICHAEL EPPAN Alto Adige DOC - Gewurztraminer 100% Vol. 13,5
20,00€
FAVONIO - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Murgia IGT Rosato - Nero di Troia 85% Montepulciano 15% Vol. 11
10,00€
IL CHIACCHERICCIO - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Murgia IGT Rosato - Nero di Troia 85% Montepulciano 15% Vol. 11,5
11,00€
MEZZANA - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Castel del Monte Rosato DOC - Nero di Troia 80% Montepulciano 20%
13,00€
COLOMBAIO - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Castel del Monte Bombino nero DOCG - Bombino nero 100% Vol. 13
13,00€
LAKME ROSE’ - CASTEL D’ORIA Salento IGT Puglia - Nero di Troia e Montepulciano Vol. 13
16,00€
LAKME ROSE’ FRIZZANTE - CASTEL D’ORIA Salento IGT Puglia - Nero di Troia e Montepulciano Vol. 13
16,00€
FAVONIO - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Murgia IGT Rosato - Nero di Troia 85% Montepulciano 15% Vol. 11
11,00€
PEZZALARUCA - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Castel del Monte Rosso DOC - Nero di Troia 50% Montepulciano 50% Vol. 13
15,00€
PAPAGENO - CASTEL D’ORIA Salento IGP Puglia - Primitivo/Negroamaro Vol. 13,5
16,00€
JUDEA - CASTEL D’ORIA Salento IGP Puglia - Primitivo 100% Vol. 14,5
18,00€
IL RINZACCO - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG - Nero di Troia 100% Vol. 13,5
25,00€
BELNERO - BANFI Toscana IGT - Sangiovese 80% Cabernet Savignon e Merlot Vol.13,5
25,00€
CABRAIA - GUALDO DEL RE Rosso Toscano IGT Vol 14,5
59,00€
PONTE TREVISO Prosecco DOC Exra dry Vol. 11%
14,00€
CONTESSA EMANUELA - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Spumante bianco Extra dry Vol. 11
16,00€
CONTESSA EMANUELA - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Spumante bianco Extra dry Vol. 11
16,00€
PROSECCO DOCG Val D’Oca Millesimato Extra dry
18,00€
L’ALLEGRA - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Spumante bianco Gran Couveè Vol. 11,5
23,00€
BELLAVISTA Franciacorta DOCG Vol. 12,5
42,00€
DON PERIGNON Brut Vol. 12,5
249,00€
CRISTAL Louis Roederer Vol. 12
289,00€
CONTESSA EMANUELA - CONTE SPAGNOLETTI ZEULI Spumante rosè Brut Vol. 11
16,00€
BELLAVISTA ROSE’ Franciacorta DOCG Vol. 12,5
48,00€